プリン体
mg・
上限 mg/日
7日間
タンパク質
g・
目標 g/日
お酒（純アルコール）
g・
目安 40g/日未満
プリン体が多かった食品
記録はありません
上限 mg/日
目標 g/日
g・
目安 40g/日未満
記録はありません
プリン体金子希代子ほか「食品中プリン体含量および塩基別含有率の比較」痛風と核酸代謝 39(1), 2015 J-STAGE
ビール類Fukuuchi T ほか. Analytical Sciences 29, 511–517, 2013 J-STAGE
その他のお酒・上限400mg金子希代子「食品に含まれるプリン体について」痛風と核酸代謝 31(2), 2007 J-STAGE
タンパク質文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」 文部科学省
目標65g厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」30〜49歳男性の推奨量 健康長寿ネット
純アルコール・1日40g厚生労働省「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」（量×度数×0.8、40g以上は男性の生活習慣病のリスクを高める量）。度数は成分表の値 厚生労働省
1日20g厚生労働省「健康日本21」の「節度ある適度な飲酒」 厚生労働省
＊印出典の値から換算・代用した目安。「1個＝何g」などの量も多くは目安です。
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